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抗癌养生菜:香菇炒青笋
来源:互联网    作者:佚名    类别:炒菜    采编:尚思传统文化网




 

 

       

        材料:莴笋一根,香菇8朵,葱姜末适量,水淀粉适量

做法:

        

 

1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块

2、锅热倒油后,下葱姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水

3、等香菇炒出香味,倒入莴笋片翻炒

4、略炒便倒入莴笋叶,加盐,加少量水淀粉,炒匀即可

     营养参考:防癌抗癌蔬菜 -- 莴苣

                       防癌食品:香菇的营养价值与食用功效

 

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